CONFORT-BIENESTAR DE LA VACA LECHERA
Alojamientos y bienestar
La intensificación de la producción conlleva la necesidad de que la vida productiva de las vacas se desarrolle en recintos más o menos amplios pero, al fin y al cabo, en confina- miento. Por ello, los alojamientos e instalaciones juegan un papel determinante en su bienestar y confort, pues la producción será mayor y de mejor calidad cuanto mejores sean las condiciones en que viven estos animales.
Dpto. de Producción Agraria – Universidad Politécnica de Madrid
La falta de bienestar o de confort lleva consigo la aparición de estrés, siendo éste una respuesta biológica del animal a una situación que éste interpreta como amenaza (lo sea o no realmente) e incluye cambios fisiológicos (afectando al nivel y eficiencia de la producción, reproducción y otras funciones productivas) y etológicos.
.Permanecer excesivo tiempo de pie (en la sala de espera al ordeño, en los pasillos, delante del comedero, etc.) (Imagen 1).
.Comederos y bebederos sucios, vacíos o insuficientes (Imagen 2, cortesía de Albocquers).
.Pasillos ciegos y bebederos en rincones, que dificultan el libre mo- vimiento de todas las vacas
.Condiciones ambientales deficientes.
.Cubículos mal diseñados (Imagen 3).
.Sobreocupación (elevada densi- dad de animales).
.Malos tratos por parte del per- sonal.
.Patologías.
los aspectos más importantes del cow-comfort relacionados con los alojamientos e instalaciones de una granja:
.Garantizar un tiempo de descanso suficiente.
.Garantizar la ingestión de alimento.
.Satisfacer necesidades ambientales.
.Ordeño correcto.
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