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MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE PRODUCTOS RUMINALMENTE PROTEGIDOS
PRODUCTOS RUMINALMENTE PROTEGIDOS n este estudio nos centramos en los distintos métodos que existen para calcular la biodisponibilidad de un producto, pues no solo debemos procurar que esta sea elevada sino que su cálculo se obtenga a través de los métodos más fiables, que analizamos a continuación. Javier López Gerente del Servicio Técnico de…
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RECRÍA DE NOVILLAS Y GESTIÓN DEL RIESGO
GESTIÓN DEL RIESGO NOVILLAS ARNAU-ALVAREZ Manejo En el caso que nos ocupa, enumeramos los pasos que deben sucederse para la correcta gestión del riesgo en reposición de novillas: Identificar riesgos potenciales de la compra de recría. Medir el impacto de dichos riesgos. Examinar las soluciones alternativas: en este caso, recriarselas propias novillas, dentro o fuera de la…
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EXPLORANDO LAS FRONTERAS DE LA MICOLOGÍA APLICADA
LAS FRONTERAS DE LA MICOLOGÍA APLICADA Entrevistamos a Antonio J. Ramos, Catedrático de la Universitat de Lleida (Dpto. Tecnología de Alimentos, Unidad de Micología Aplicada), director de la Cátedra AgroBank “Calidad e Innovación en el sector agroalimentario” y responsable del Servicio Científico Técnico (SCT) de la Universitat de Lleida “Calidad Microbiológica en…
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FACTORES QUE AFECTAN EL COMPORTAMIENTO DE CONSUMO Y SELECTIVIDAD DE FORRAJES EN RUMIANTES
CONSUMO Y SELECTIVIDAD DEFORRAJES EN RUMIANTES RESUMEN La selectividad es una estrategia fundamental en la dinámica de consumo de alimento. Además, es un proceso que determina la dinámica de las plantas en ecosistemas de composición botánica mixta. El consumo selectivo de ciertas plantas o de partes específicas de las mismas depende de…
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NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN DE LA VACA EN TRANSICIÓN
LA VACA EN TRANSICIÓN La multitud de trastornos que enfrentan las vacas lecheras durante su transición desde el preparto a la lactancia es una preocupación constante que enfrentan los productores de leche, nutricionistas y veterinarios. La incidencia total de enfermedades que experimentan los rebaños lecheros durante el postparto temprano explica el incremento en la…
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¿CON CUÁNTA LECHE DEBEMOS ALIMENTAR A NUESTRAS TERNERAS?
ALIMENTAR A NUESTRAS TERNERAS La fase pre-destete es la más importante de todo el ciclo de recría de terneras. Un programa alimentario para la fase lactante, compuesto principalmente por leche o lactoreemplazante y pienso de arranque, debe cubrir las necesidades energéticas y proteicas de las terneras al mismo tiempo que promover el desarrollo del rumen para…
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MEJORA DE LA REPRODUCCIÓN “ESTRATEGIAS NUTRICIONALES”
“ESTRATEGIAS NUTRICIONALES” 1.- RESUMEN Cuando hablamos de fertilidad en una granja de leche no solo debemos considerar los aspectos relacionados con el manejo reproductivo, ya que éste es sólo una de las piezas del complejo puzle de la fertilidad. Dependiendo de la situación a la que nos enfrentemos en cada caso, otros factores…
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COMPARACIÓN DE MODELOS Y HETEROSIS EN CURVAS DE LACTACIÓN PARA CRUZAS F1
HOLSTEIN Y SUIZO PARDO INTRODUCCIÓN La recolección de datos en la producción de leche bovina es de gran importancia para determinar la producción real y la rentabilidad de la unidad de producción. Los registros incompletos de lactación conllevan una inadecuada toma de decisiones, y pueden afectar el mejoramiento genético del hato. Las faltas…
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COSTES OCULTOS: ¿CÓMO CALCULARLOS? (II)
COSTES OCULTOS (II) En la segunda parte de este estudio me centro en el análisis de otros tres costes ocultos a través de la simulación con el objetivo de poder mejorar la eficiencia en nuestras granjas: tener cojeras, tener un mal rendimiento en la recría y hacer lactaciones prolongadas. Manuel Fernández Veterinario de la Cooperativa…
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ÉXITO REPRODUCTIVO: UNA TRÍADA DE PERSONAS, VACAS Y CIENCIA
Cuando miramos la rentabilidad de la granja, sabemos que la reproducción es un componente crítico. Si las vacas quedan preñadas a tiempo, producen más leche, tienen intervalos de parto más cortos y dan a luz a más reemplazos. Hay numerosos factores que contribuyen a un gran programa reproductivo, pero el éxito…