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“EL GANADERO DEBE OLVIDARSE DE COMPRAR UN MEDICAMENTO SIN RECETA Y DE TRATAR EL A LOS ANIMALES”
COMPRAR UN MEDICAMENTO SIN RECETA Y DE TRATAR EL A LOS ANIMALES Entrevista a Luis Miguel Cebrián Yagüe, diplomado europeo en el manejo de ganado vacuno y miembro del Grupo Coordinador técnico del Plan Nacional de Lucha contra las Resistencias a los Antimicrobianos. Nos explica cuales son los cambios que se…
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LECHE FRESCA POR DOS MESES SIN PASTEURIZACIÓN, EL MÉTODO AUSTRALIANO QUE REVOLUCIONA AL SECTOR
LECHE FRESCA POR DOS MESES SIN PASTEURIZACIÓN MARINA FRIEDLANDER PERIODISTA Australia presentó un método único e inédito para conservar la leche fresca por sesenta días. El hallazgo le pertenece a Naturo, una compañía de tecnología de alimentos con sede en Queensland que patentó un procedimiento que mantiene al alimento sin aditivos, conservantes ni pasteurización.…
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¿CÓMO EVALUAR LA CALIDAD DEL CALOSTRO Y LA INMUNIDAD DE LAS TERNERAS?
LA INMUNIDAD DE LAS TERNERAS Autor/es: Mariela Casas & Francisco Canto. Instituto Investigaciones Agropecuarias (INIA). INIA Remehue. Introducción El consumo de calostro es necesario para la absorción de las inmunoglobulinas (Igs), responsables de la transmisión de anticuerpos de la vaca a la ternera. Es indispensable la administración de calostro a las…
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LOS AZÚCARES EN LA ALIMENTACIÓN DE LAS VACAS LECHERAS
LOS AZÚCARES EN LA ALIMENTACIÓN DE LAS VACAS LECHERAS I Irene Trigueros – Licenciada en Veterinaria En la alimentación de los rumiantes existen dos tipos de necesidades de nutrientes interdependientes: • Necesidad biológica de la población bacteriana del rumen y que hace que los rumiantes sean capaces, entre otras cosas, de “digerir” los hidratos de…
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LA VERDAD SOBRE EL PERÍODO DE TRANSICIÓN
EL PERÍODO DE TRANSICIÓN Autor (es): 1 RICARDO LIZARZABURU CASTAGNINO 2 GONZALO ALEGRIA LERZUNDI 1 ASESOR TECNICO NACIONAL GANADERIA – PHARTEC 2 GERENTE DE GANADERIA -PHARTEC La incidencia de problemas de tipo sanitario en el período postparto se relaciona con el metabolismo energético y la salud del hígado en general. La empresa…
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NUEVOS OBJETIVOS DE SELECCIÓN GENÉTICA
SELECCIÓN GENÉTICA Hacemos un repaso por los diferentes criterios de selección que se han ido primando para la mejora genética de la raza Holstein y avanzamos los factores que están cogiendo cada vez más peso en esta materia. Fernando Rego López 1 , José Luis Méijome Blanco 1 Técnico de apareamientos…
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DAÑO EN EL TEJIDO MAMARIO DURANTE LA MASTITIS BOVINA (PARTE II)
MASTITIS BOVINA (PARTE II) Autor (es): 1,2 DR. MCS LEONARDO JOSE DE LUCA, 3 DR. MV. NICOLAS CAGGIANO, 2 MARTA CASTRILLON 1 DIRECTOR CIENTIFICO – LABORATORIO BURNET 2 CATEDRA PRODUCCION DE LECHE FACULTAD CIENCIAS AGRARIAS – UNLZ 3 CATEDRA FISIOLOGIA – FCV – UBA Cuando se desencadena la migración de los leucocitos,…
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LA SOCIEDAD TIENE QUE CONOCER QUE DETRÁS DE UN LITRO DE LECHE HAY UNA PERSONA QUE TRABAJA LOS 365 DÍAS
LA SOCIEDAD TIENE QUE CONOCER QUE DETRÁS DE UN LITRO DE LECHE HAY UNA PERSONA QUE TRABAJA LOS 365 DÍAS Retratar un mundo poco tratado por los medios y los fotógrafos como es el de las salas de ordeño de vacuno de leche, un espacio en el que el ser humano…
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DAÑO EN EL TEJIDO MAMARIO DURANTE LA MASTITIS BOVINA (PARTE I)
MASTITIS BOVINA (PARTE I) Autor (es): 1,2 DR. MCS LEONARDO JOSE DE LUCA, 3 DR. MV. NICOLAS CAGGIANO, 2 MARTA CASTRILLON 1 DIRECTOR CIENTIFICO LABORATORIO BURNET 2 CATEDRA PRODUCCION DE LECHE FACULTAD CIENCIAS AGRARIAS – UNLZ 3 CATEDRA FISIOLOGIA – FCV – UBA La mastitis subclínica es la principal forma en…
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EPIGENÉTICA Y NUTRICIÓN
CUANDO LO QUE COME UN ANIMAL SALTA UNA GENERACIÓN Guillermo Ramis Departamento de Producción Animal Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia. ¿QUÉ ENTENDEMOS POR EPIGENÉTICA? El término epigenética, hace referencia a aquellos factores que, independientemente de la secuencia de ADN que porte un animal, y por tanto de los genes, juegan un papel crucial en la…