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TECNOLOGÍAS DE HENIFICACIÓN
TECNOLOGÍAS DE HENIFICACIÓN La henificación es un método de conservación de forraje seco producido por una rápida evaporación del agua contenida en los tejidos de la planta. Esta humedad debe estar siempre por debajo del 20% y se estabiliza alrededor del 15% durante el almacenaje (Bragachini, M. 2013). Federico Sánchez (INTA…
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RETOS PRESENTES Y FUTUROS DEL BIENESTAR DEL VACUNO LECHERO
RETOS PRESENTES Y FUTUROS DEL BIENESTAR DEL VACUNO LECHERO Al sector le esperan varios cambios a los que enfrentarse. Aida Xercavins, Aránzazu Varvaró, Antoni Dalmau, Emma Fàbrega y Antonio Velarde Bienestar Animal IRTA. Girona Este artículo trata los tres retos relacionados con el bienestar animal: la reducción del uso de antibióticos, la obtención de…
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DESEMPEÑO REPRODUCTIVO DE VACAS LECHERAS HOLSTEIN, SUIZO PARDO AMERICANO Y SUS CRUZAS F1 EN CLIMA SUBTROPICAL HÚMEDO
VACAS LECHERAS HOLSTEIN, SUIZO PARDO AMERICANO Y SUS CRUZAS F1 Introducción El consumo de leche fue de 44 kg por persona en el año 1997 y se estima que sea de 62 kg por persona para el 2020 (Moran, 2005).México se encuentra entre los países con mayor déficit de leche y…
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“LA MEJOR INVERSIÓN EN UNA GRANJA ES TENER BUEN PERSONAL TRABAJANDO”
LA MEJOR INVERSIÓN EN UNA GRANJA ES TENER BUEN PERSONAL Manuel Morales, veterinario en Zamora, lleva más de una década dedicando parte de su trabajo a la gestión de recursos humanos en granjas. Hablamos con él sobre cómo atraer y fidelizar al personal en las ganaderías. La captación de personal adecuado…
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¿CÓMO MEJORAR EL BIENESTAR DURANTE LA SEPARACIÓN DE LA VACA Y EL TERNERO?
LA SEPARACIÓN DE LA VACA Y EL TERNERO INTRODUCCIÓN En las ganaderías de bovino lechero una práctica muy común es la de separar a los terneros de sus madres muy pronto, normalmente pocas horas después del parto. Esta práctica se realiza por dos motivos principales: para destinar toda la leche…
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LA TRANSICIÓN DE LAS TERNERAS JÓVENES
LAS TERNERAS JÓVENES Invertir tiempo en controlar el crecimiento en las primeras edades en vacuno lechero es de vital importancia, ya que la reposición representa el futuro de la explotación. Marta Terré y Àlex Bach IRTA-Departamento de Producción de Rumiantes Imágenes cedidas por los autores Generalmente, la reposición en una explotación…
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PUNTOS CLAVES EN LA RECRÍA DE NOVILLAS
PUNTOS CLAVES EN LA RECRÍA DE NOVILLAS Leche en cantidad y calidad y a temperatura adecuada, y una cantidad suficiente de proteína, son las asignaturas pendientes en la alimentación de las terneras. Resumen de la ponencia de Robert Corbett, veterinario de Utah (Estados Unidos) especialista en recría y nutrición, durante las XIX…
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¿QUÉ TIPO DE LECHE INTERESA PRODUCIR Y COMO MEJORAR LAS CALIDADES?
¿QUÉ TIPO DE LECHE INTERESA PRODUCIR Y COMO MEJORAR LAS CALIDADES? Resumen de la ponencia de Jaime Magdalena, investigador del aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago en la reciente jornada de Campoastur -Ecofeed sobre producción de leche en ecológico. Las tendencias en el consumo de leche -bajada en el…
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EVALUACIÓN DE DIFERENTES TRATAMIENTOS EN EL POSPARTO TEMPRANO A VACAS LECHERAS CON INFECCIONES UTERINAS
DE DIFERENTES TRATAMIENTOS EN EL POSPARTO TEMPRANO A VACAS LECHERAS Resumen Se evaluó el uso de tratamientos hormonales (GnRH y PGF2α) y antibióticos (oxitetraciclina) en vacas lecheras Holstein Friesian con infección uterina en el posparto temprano (16.2 ± 3.8 días). Tratamientos: 1) testigo positivo (infectadas, no tratadas; n=30); 2) hormona liberadora…
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“LA DIGESTIBILIDAD DE LA FIBRA DEL FORRAJE DETERMINA LA RENTABILIDAD DE UNA GANADERÍA”
LA FIBRA DEL FORRAJE DETERMINA LA RENTABILIDAD DE UNA GANADERÍA ¿Por qué es clave la digestibilidad de los forrajes para mejorar la rentabilidad de una ganadería de vacuno de leche? Porque es la única parte de la alimentación de la vaca sobre la que el ganadero puede tener cierto control, a…