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RECRÍA DE NOVILLAS Y GESTIÓN DEL RIESGO
GESTIÓN DEL RIESGO NOVILLAS ARNAU-ALVAREZ Manejo En el caso que nos ocupa, enumeramos los pasos que deben sucederse para la correcta gestión del riesgo en reposición de novillas: Identificar riesgos potenciales de la compra de recría. Medir el impacto de dichos riesgos. Examinar las soluciones alternativas: en este caso, recriarselas propias novillas, dentro o fuera de la…
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COMPARACIÓN DE MODELOS Y HETEROSIS EN CURVAS DE LACTACIÓN PARA CRUZAS F1
HOLSTEIN Y SUIZO PARDO INTRODUCCIÓN La recolección de datos en la producción de leche bovina es de gran importancia para determinar la producción real y la rentabilidad de la unidad de producción. Los registros incompletos de lactación conllevan una inadecuada toma de decisiones, y pueden afectar el mejoramiento genético del hato. Las faltas…
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COSTES OCULTOS: ¿CÓMO CALCULARLOS? (II)
COSTES OCULTOS (II) En la segunda parte de este estudio me centro en el análisis de otros tres costes ocultos a través de la simulación con el objetivo de poder mejorar la eficiencia en nuestras granjas: tener cojeras, tener un mal rendimiento en la recría y hacer lactaciones prolongadas. Manuel Fernández Veterinario de la Cooperativa…
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TIPOS DE CAMAS PARA VACAS DE LECHE: ANÁLISIS COMPARATIVA
CAMAS PARA VACAS DE LECHE Distintos profesionales exponen los pros y contras de los diferentes materiales empleados en los cubículos de las explotaciones lecheras y los resultados conseguidos en aspectos como la producción, la salud de la ubre, la podología o la calidad del purín. CAMPO GALEGO A la hora de poner…
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LECHE BARATA Y LÍMITE DE PRODUCCIÓN: ¿QUÉ HAGO CON LA RECRÍA?
Muchos ganaderos han visto como el bajo precio de la leche iba acompañada de la limitación de la producción, por lo que los litros “fuera de cuota” repercutían sobre su precio medio, reduciendo aún más el margen. En este contexto, algunos optaron por aumentar la eliminación de animales, con el fin…
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DESARROLLO DE REEMPLAZOS LECHEROS DEL NACIMIENTO LOS 24 MESES DE VIDA
DESARROLLO DE REEMPLAZOS LECHEROS Resumen La crianza exitosa de becerras lecheras puede definirse como; alcanzar el tamaño de la cría con buena conformación corporal en una edad temprana. Para la producción de leche, el requisito previo más importante son becerras saludables para operar económicamente con éxito. Criar las vaquillas lecheras a un…
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REQUERIMIENTOS DE LAS INSTALACIONES PARA VACUNO DE LECHE EN ECOLÓGICO
LAS INSTALACIONES PARA VACUNO DE LECHE EN ECOLÓGICO Elena Fernández Rodríguez, doctora en Ingeniería Agrícola, hace un repaso por los puntos más importantes a tener en cuenta en el diseño de las granjas para garantizar la crianza sostenible L. MARTÍNEZ En el marco de la Semana de la Ganadería Ecológica…
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ESTRATEGIAS DE RACIONAMIENTO EN LAS EXPLOTACIONES
ESTRATEGIAS DE RACIONAMIENTO EN LAS EXPLOTACIONES En este artículo vamos a intentar analizar la formación de lotes ó grupos en una explotación ganadera de vacuno de leche, para una adecuada alimentación. La formación de lotes es el fruto de una elección donde se estudian varios factores, ya que no es la…
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¿INFESTACIÓN POR GARRAPATAS? ES MEJOR PREVENIR QUE TRATAR
GARRAPATAS ES MEJOR PREVENIR Las garrapatas son artrópodos hematófagos obligados, que parasitan un amplio rango de hospedadores vertebrados, incluyendo el hombre. Su principal acción patógena radica en su potencial papel como vector de patógenos a los hospedadores en los que se alimentan. F. Valcárcel, J. Sanchis, M. Sánchez, M.G. González, J.D. Carbonell, J.…
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ESTRATEGIAS DE MANEJO EN GANADO LECHERO PARA MEJORAR LA CALIDAD DE LECHE: SÓLIDOS
MEJORAR LA CALIDAD DE LECHE: SÓLIDOS Introducción En tiempos actuales, el modo de industrialización y comercialización de la leche ha cambiado, anteriormente se consideraba una característica ideal y meta fija la cantidad de leche producida (más litros de leche fluida). Actualmente esta industrialización y comercialización va especializándose en la calidad…