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CÓMO SER EFICIENTE EN EL USO DE NITRÓGENO EN SISTEMAS LECHEROS PASTORILES
EL USO DE NITRÓGENO EN SISTEMAS LECHEROS PASTORILES Las fracciones nitrogenadas de las praderas de alta calidad se caracterizan por contener altos niveles de nitrógeno no proteico y proteína de alta degradabilidad ruminal. Esto determina que si bien las praderas aportan mucha energía, la utilización del nitrógeno es baja, resultando en…
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“SOLAMENTE EL 28% DEL NITRÓGENO INGERIDO POR LA VACA ACABA EN LA LECHE, Y PODEMOS LLEGAR AL 40%”
EL 28% DEL NITRÓGENO INGERIDO POR LA VACA ACABA EN LA LECHE Entrevista a Andreas Foskolos , investigador de nutrición de rumiantes en la Universidad de Aberystwyth (Gales-Reino Unido) y miembro del proyecto CowficieNcy en el que participan Reino Unido, España, Italia, Grecia y Estados Unidos. De cada 100 gramos de…
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“ CUANDO EL SILO MATA”
UNA PREOCUPACIÓN COMÚN DE TODO GANADERO Una preocupación común de todo ganadero a la hora de hacer los silos es la posibilidad de que contengan las temidas micotoxinas que producen los hongos, bien porque ya las traiga el forraje fresco, bien porque se desarrollen durante el proceso de ensilado. Como todos sabemos…
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EL DILEMA DE LAS VACAS…
EL DILEMA DE LAS VACAS… Así podría titularse tanto este artículo como también un cuento o novela de suspenso. En realidad no hay tal dilema. Félix Fares quiero hacer alusión a una frase que se suele escuchar bastante seguido entre los productores de leche. Un ejemplo podría ser el siguiente: “Estoy dando…
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8 RECOMENDACIONES PARA MEJORAR LA CONDUCTA ALIMENTARIA DEL VACUNO DE LECHE
8 RECOMENDACIONES PARA MEJORAR LA CONDUCTA ALIMENTARIA DEL VACUNO DE LECHE La Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina (Anembe) celebró este lunes en Madrid una jornada técnica sobre nutrición de rumiantes, en la que destacados expertos a nivel nacional e internacional expusieron los últimos estudios para optimizar la ingesta y el aprovechamiento…
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MICOTOXICOSIS POR TOXINAS TREMORGÉNICAS: UN PROBLEMA QUE PUEDE PRESENTARSE EN SU ESTABLO
MICOTOXICOSIS POR TOXINAS TREMORGÉNICAS Resumen La siguiente es una recopilación de casos clínicos compatibles con micotoxicosis por toxinas tremorgénicas en la cuenca lechera de Lima. Las micotoxinas son metabolitos producidos por ciertas especies de hongos que crecen en plantas, henos, silos, granos, subproductos y otros alimentos almacenados, y que en pequeñas…
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NUTRICIÓN DE VACAS NO LACTANTES
¿Por qué es importante la alimentación de las vacas no lactantes? Introducción Con frecuencia, el periodo de no lactancia del ciclo de lactancia de las vacas lecheras se percibe solamente como un tiempo de descanso que permite que la vaca responda bien durante el postparto y que produzca la máxima cantidad de…
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CONSERVACIÓN DE FORRAJEES (V): FUNDAMENTOS DEL ENSILADO
FUNDAMENTOS DEL ENSILADO Como ya señalábamos en el no 219 de Frisona Española al hablar del interés de la conservación de forrajes, el objetivo fundamental de estas técnicas es conservar al máximo la calidad nutricional presente en el forraje en el momento de la recolección, asegurando además que el alimento sea…
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MANEJO NUTRICIONAL Y COMPOSICIÓN DE LA LECHE. EL DESAFIO DE INCREMENTAR LOS SÓLIDOS TOTALES EN LA LECHE. UNA NECESIDAD DE CORTO PLAZO
EL DESAFIO DE INCREMENTAR LOS SÓLIDOS TOTALES EN LA LECHE INTRODUCCIÓN La tendencia mundial en la actualidad es a producir una leche más concentrada, especialmente en la fracción proteica y minerales y menos en la fracción lipídica. Chile no escapa a esta tendencia y ya se están observando algunas señales claras…
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FACTORES DE CONSUMO EN EL GANADO LECHERO
FACTORES DE CONSUMO EN EL GANADO LECHERO INTRODUCCIÓN Independientemente de la especie, el consumo de materia seca constituye un determinante primario de la producción final. El aumento de la ingesta de materia seca en el ganado lechero es de primordial importancia para aumentar al máximo la producción. Bryan Miller*. 2016. Ganadería,…