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8 REGLAS DE ORO PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LÁCTEOS
8 REGLAS DE ORO PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LÁCTEOS RESUMEN Este documento presenta las 8 reglas de oro para los pequeños productores de lácteos en los trópicos. A través de la aplicación de estas Reglas de Oro los productores serán capaces de mejorar la gestión en salud, crianza y alimentación del…
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“LOS CRUCES TRIPLES Y LA RETROCRUZA CON HOLSTEIN SON LOS MÁS PRODUCTIVOS EN PASTOREO”
LOS CRUCES TRIPLES Y LA RETROCRUZA CON HOLSTEIN SON LOS MÁS PRODUCTIVOS EN PASTOREO “Los cruces triples y la retrocruza con Holstein son los más productivos en pastoreo”Entrevista al ingeniero agrónomo Walter A. Mancuso, investigador del centro público argentino INTA de investigación agraria. Este año presentó en el Campus Terra de la…
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“EN EL FUTURO LAS GRANJAS DE LECHE O SERÁN MUY INTENSIVAS O ECOLÓGICAS”
LAS GRANJAS DE LECHE O SERÁN MUY INTENSIVAS O ECOLÓGICAS Entrevistamos a Aurélien Leray, ganadero francés de vacuno de leche que estos días visita Galicia junto a otros productores de la asociación bretona Adage 35 para conocer granjas de vacuno de leche en ecológico. David Glez. Un grupo de 22 productores…
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TRABAJA EN EQUIPO PARA MEJORAR ESTAS 7 ÁREAS DE SALUD DE LAS BECERRAS
MEJORAR ESTAS 7 ÁREAS DE SALUD DE LAS BECERRAS Las becerras que estás criando hoy representan el futuro de tu establo. “Se necesita una comunidad para criar un niño”. Lo mismo ocurre con la crianza de un-ternero. Jodi Wallace, Hospital Veterinario Ormstown Lo mejor es abrazar el conocimiento y la experiencia de personas…
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¿CÓMO ALIMENTAREMOS AL GANADO LA PRÓXIMA DÉCADA?
¿CÓMO ALIMENTAREMOS AL GANADO LA PRÓXIMA DÉCADA? 1. INTRODUCCIÓN. En este proceso, la calidad de los alimentos que vayamos a usar en la dieta de los animales resultará clave porque de esa calidad y manejo de los alimentos dependerán: la producción de carne (kg/animal/hectárea), la calidad de esas carnes y por sobre todo, el…
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MANEJO Y ALOJAMIENTO DE TERNEROS
MANEJO Y ALOJAMIENTO DE TERNEROS Son numerosos los factores que contribuyen al bienestar de los animales de reposición de las granjas de vacuno de leche. Podríamos citar el aloja- miento y el ambiente en el que viven, los programas sanitarios y alimenticios, su manejo y su interacción con la mano de obra, o prácticas habituales…
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¿ESTAMOS CRIANDO EN FORMA CORRECTA NUESTROS REEMPLAZOS?
¿ESTAMOS CRIANDO EN FORMA CORRECTA NUESTROS REEMPLAZOS? Después de algunos años dedicado a la crianza y explotación de vacas lecheras y al darme cuenta que en muchas oportunidades no se ejecutan las labores o prácticas de manejo basados en el conocimiento de la fisiología del animal si no simple y llanamente porque alguien en quien…
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CINCO LÍNEAS DE INNOVACIÓN EN LAS GRANJAS DE VACUNO DE LECHE
INNOVACIÓN EN LAS GRANJAS DE VACUNO DE LECHE La mejora de las explotaciones en aspectos como la alimentación, la genética, el manejo de la recría o la salud serán claves para mantener la competitividad. Alex Bach, del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), de Cataluña, expone algunas de las posibilidades que se avecinan…
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ALIMENTACIÓN DE LA VACA LECHERA PREPARTO
VACA LECHERA PREPARTO ALIMENTACION Una alimentación inadecuada de la vaca seca tiene efectos negativos sobre el animal que pueden provocar, desde una producción de leche inferior a la que podría alcanzar, de acuerdo a su potencial genético y nivel de nutrición post- parto, hasta desarreglos metabólicos que ocasionen su muerte. De allí…
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¿Y SI ESCUCHÁSEMOS A LAS VACAS HABLARNOS DE SU ALIMENTACIÓN?
¿Y SI ESCUCHÁSEMOS A LAS VACAS HABLARNOS DE SU ALIMENTACIÓN? INTRODUCCIÓN Ya sabemos que la alimentación ocupa un puesto de coste mayor en la producción de leche, responsable en gran medida de la rentabilidad de nuestra granja, así que es natural que dediquemos esfuerzos a trabajar en esta cuestión. Con todo, de manera general, la…