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SEGURIDAD ALIMENTARIA FRENTE A LAS MICOTOXINAS DE LA LECHE: LA GARANTÍA POR MEDIO DE UNA SOLUCIÓN NATURAL Y EFICAZ
FRENTE A LAS MICOTOXINAS DE LA LECHE Durante las dos últimas décadas, las enfermedades causadas por alimentos surgieron como un problema importante y creciente de salud pública y económica en muchos países. Debido a las crisis mundiales generadas por algunos alimentos de origen animal, la seguridad alimentaria es considerada uno de…
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VACAS LECHERAS: SE TRATA DE PROTEÍNAS, ¿NO?
VACAS LECHERAS: SE TRATA DE PROTEÍNAS Los rumiantes como las vacas lecheras logran verdaderas maravillas, ya que pueden transformar proteínas no comestibles de baja calidad en fibra y concentrados en proteínas de alta calidad que se encuentran en la leche y la carne. Pero, ¿qué papel juega el nitrógeno (N)…
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CAUSAS NUTRICIONALES DE INFERTILIDAD EN NOVILLAS LECHERAS
INFERTILIDAD EN NOVILLAS LECHERAS El término infertilidad es amplio e incluye todas aquellas causas que hacen que una novilla después de ser inseminada varias veces, no quede gestante. La infertilidad alarga el periodo desde que la novilla puede ser inseminada (320-350 Kg), hasta que queda gestante o se la envía al matadero.…
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EL USO DE LEVADURAS VIVAS DURANTE EL PERIODO DE TRANSICIÓN DE LAS VACAS LECHERAS
EL USO DE LEVADURAS VIVAS PERIODO DE TRANSICIÓN DE LAS VACAS LECHERAS El periodo de transición de las vacas lecheras, que abarca desde 21 días antes del parto hasta 21 días después del mismo, es crítico para la salud, la productividad, la reproducción y la rentabilidad en las operaciones especializadas de…
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METIONINA: MUCHO MÁS QUE PROTEÍNA EN LECHE
MUCHO MÁS QUE PROTEÍNA EN LECHE a metionina protegida ruminalmente puede ser una herramienta muy válida para mejorar la producción y la salud de la vaca de leche. Este aminoácido cumple en el organismo diversas funciones metabólicas que es recomendable conocer, de manera que se pueda decidir cuándo es rentable usarlo y…
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¿SABES LO QUE TE DICEN TUS VACAS?
QUE TE DICEN TUS VACAS Las vacas constantemente nos dan señales sobre su salud y productividad. Descubre cómo los sensores pueden ayudarnos a comprender estas señales. Las vacas tienen días ocupados. Necesitan tener suficiente tiempo para alimentarse, rumiar y descansar. Y luego está el tiempo necesario para el ordeño, los…
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FORMULACIÓN EN BASE AMINOÁCIDOS EN VACUNO DE LECHE
FORMULACIÓN EN BASE AMINOÁCIDOS EN VACUNO DE LECHE CONCEPTOS BÁSICOS, BENEFICIOS A CORTO, MEDIO Y LARGO PLAZO, Y APLICACIONES PRÁCTICAS De los años 80 hasta los años 90 pasamos de formular en base a proteína bruta a formular en base a proteína metabolizable, siendo publicados en este periodo distintos sistemas con…
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ENTENDIENDO LA UTILIZACIÓN DEL NITRÓGENO EN VACAS DE LECHE
NITRÓGENO EN VACAS DE LECHE El nitrógeno (N) es el componente básico de las proteínas en los alimentos y los forrajes. La proteína suele ser el componente más caro de los alimentos comprados que se utilizan en las raciones del ganado lechero. Además, el nitrógeno está recibiendo más atención como un componente…
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LACTO REEMPLAZANTES PARA TERNERAS
LACTO REEMPLAZANTES PARA TERNERAS El periodo de crianza es una de las fases más importantes del desarrollo del ganado de producción lechera. En Israel, la mayoría absoluta de las fincas lecheras crían sus reemplazos. El pensamiento lógico de esta decisión debería ser económico, en otras palabras: “crio mis reemplazos porque comprarlos…
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¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE LA CONSISTENCIA EN LA ALIMENTACIÓN DE LAS VACAS PARA LA PRODUCCIÓN DE LECHE?
POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE LA CONSISTENCIA EN LA ALIMENTACIÓN EN LAS VACAS DE LECHE Trevor DeVries, profesor de la Universidad de Guelph (Canadá) explicó en la última One Alltech la importancia de la consistencia de la ración para la salud y la producción de leche en ganado vacuno. Estas son sus recomendaciones…