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¿SABES LO QUE TE DICEN TUS VACAS?
QUE TE DICEN TUS VACAS Las vacas constantemente nos dan señales sobre su salud y productividad. Descubre cómo los sensores pueden ayudarnos a comprender estas señales. Las vacas tienen días ocupados. Necesitan tener suficiente tiempo para alimentarse, rumiar y descansar. Y luego está el tiempo necesario para el ordeño, los…
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BACTERIÓFAGOS, ALTERNATIVA DE FUTURO EN EL CONTROL DE MAMITIS
FUTURO EN EL CONTROL DE MAMITIS La aparición de las resistencias antibióticas, debido al uso indiscriminado de estos, ha llevado a la búsqueda de otras formas de agentes antimicrobianos y su estudio en el combate de la mamitis. Entre los agentes que han investigado se destacan bacteriocinas, probióticos, bacteriófagos (fagos) y…
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SALUD RUMINAL: PREVENCIÓN Y MANEJO
SALUD RUMINAL El importante crecimiento que ha experimentado el sector lácteo en las últimas décadas, ha creado innumerables oportunidades para los productores, pero también grandes desafíos en cuanto al manejo nutricional de las vacas lecheras. Los nuevos sistemas de alimentación que buscan atender los requerimientos energéticos de las vacas durante la…
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CLASIFICACIÓN DE COJERAS EN VACAS
CLASIFICACIÓN DE COJERAS INTRODUCCIÓN Las cojeras se describen y clasifican con dos sistemas. En 1982 una comisión internacional de expertos concretó 10 afecciones podales en bovinos. Es una clasificación basada básicamente en la sintomatología. Posteriormente se describen interrelaciones entre las diferentes enfermedades descritas. Ankapodol SL*. Ankapodol. P. Ind. P 13,…
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REGLAS DE CONSISTENCIA EN LA PREVENCIÓN DE LA HINCHAZÓN ABOMASAL EN TERNERAS
PREVENCIÓN DE LA HINCHAZÓN ABOMASAL EN TERNERAS Lamentablemente, la mayoría de los criadores de terneras lecheras están familiarizados con la hinchazón abomasal. Es la rápida acumulación de gas en el abomaso, lo que causa distensión abdominal, depresión, dolor, diarrea y, a menudo, la muerte. Puede aparecer tan rápido que las terneras…
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SECADO SELECTIVO, CUÁNDO Y CÓMO APLICARLO
SECADO SELECTIVO Debido a la preocupación sobre las resistencias a los antibióticos, la terapia selectiva de secado se abre camino en las explotaciones gallegas. Almudena Tato, veterinaria del servicio de calidad de la leche de Seragro, habló de ella en las Jornadas Técnicas celebradas en noviembre en Lugo CAMPO GALEGO Almudena…
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MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE PRODUCTOS RUMINALMENTE PROTEGIDOS
PRODUCTOS RUMINALMENTE PROTEGIDOS n este estudio nos centramos en los distintos métodos que existen para calcular la biodisponibilidad de un producto, pues no solo debemos procurar que esta sea elevada sino que su cálculo se obtenga a través de los métodos más fiables, que analizamos a continuación. Javier López Gerente del Servicio Técnico de…
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RECRÍA DE NOVILLAS Y GESTIÓN DEL RIESGO
GESTIÓN DEL RIESGO NOVILLAS ARNAU-ALVAREZ Manejo En el caso que nos ocupa, enumeramos los pasos que deben sucederse para la correcta gestión del riesgo en reposición de novillas: Identificar riesgos potenciales de la compra de recría. Medir el impacto de dichos riesgos. Examinar las soluciones alternativas: en este caso, recriarselas propias novillas, dentro o fuera de la…
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EXPLORANDO LAS FRONTERAS DE LA MICOLOGÍA APLICADA
LAS FRONTERAS DE LA MICOLOGÍA APLICADA Entrevistamos a Antonio J. Ramos, Catedrático de la Universitat de Lleida (Dpto. Tecnología de Alimentos, Unidad de Micología Aplicada), director de la Cátedra AgroBank “Calidad e Innovación en el sector agroalimentario” y responsable del Servicio Científico Técnico (SCT) de la Universitat de Lleida “Calidad Microbiológica en…
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NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN DE LA VACA EN TRANSICIÓN
LA VACA EN TRANSICIÓN La multitud de trastornos que enfrentan las vacas lecheras durante su transición desde el preparto a la lactancia es una preocupación constante que enfrentan los productores de leche, nutricionistas y veterinarios. La incidencia total de enfermedades que experimentan los rebaños lecheros durante el postparto temprano explica el incremento en la…