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LA METIONINA, UN AMINOÁCIDO BÁSICO EN LA NUTRICIÓN
AMINOÁCIDOS BÁSICOS EN LA NUTRICIÓN La metionina y la lisina son aminoácidos fundamentales en la dieta del vacuno de leche, ya que influyen en la cantidad de leche producida y en la composición de la misma. Manuel Fernandez Vazquez. Ingeniero Agrónomo. Un aminoácido es una molécula orgánica compuesta por un grupo…
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CÓMO GESTIONAR LA CONSANGUINIDAD DE LAS NOVILLAS II
GESTIONAR LA CONSANGUINIDAD DE LAS NOVILLAS II La consanguinidad es una dificultad creciente en las razas puras con esquemas de selección intensivos, como es el caso de la raza Holstein. Afortunadamente, disponemos de algunas herramientas frente a los efectos adversos a evitar que nos ayudan a organizar estrategias de gestión eficaces.…
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EMPLEO DE ÁCIDOS GRASOS EN VACAS DE LECHE, UN NUEVO PASO HACIA
LA ALIMENTACIÓN DE PRECISIÓN En este artículo pongo el foco en la importancia de la grasa como un nutriente esencial en la alimentación de las vacas, con especial atención al ácido palmítico, y describo los diferentes tipos existentes para poder incorporarla con mayor precisión a la ración de nuestros animales.…
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¿INFESTACIÓN POR GARRAPATAS? ES MEJOR PREVENIR QUE TRATAR
GARRAPATAS ES MEJOR PREVENIR Las garrapatas son artrópodos hematófagos obligados, que parasitan un amplio rango de hospedadores vertebrados, incluyendo el hombre. Su principal acción patógena radica en su potencial papel como vector de patógenos a los hospedadores en los que se alimentan. F. Valcárcel, J. Sanchis, M. Sánchez, M.G. González, J.D. Carbonell, J.…
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DAÑO EN EL TEJIDO MAMARIO DURANTE LA MASTITIS BOVINA
LA MASTITIS BOVINA Resumen La mastitis, reacción inflamatoria de la glándula mamaria generalmente causada por una infección microbiana, se reconoce como la enfermedad más costosa en el ganado lechero. El daño en el tejido mamario reduce el número y la actividad de las células epiteliales, lo que incide en una…
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¿TIENEN LAS VACAS REQUISITOS DE ALMIDÓN?
REQUISITOS DE ALMIDÓN DE LAS VACAS Abordo la importancia de la cantidad correcta de almidón y su relación con la fibra en la dieta de las vacas, tras nuevas investigaciones que la sitúan como un factor determinante para los precursores de absorción de energía para nuestros animales. INTRODUCCIÓN Durante los últimos años,…
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CÓMO GESTIONAR LA CONSANGUINIDAD DE LAS NOVILLAS I
CONSANGUINIDAD DE LAS NOVILLA I La consanguinidad (inbreeding) la define el grado de parentesco de los progenitores de un individuo. Tiene efectos beneficiosos y perjudiciales, ambos derivados de la concentración de genes que se repiten. Beneficia en la medida en que concentra genes que aportan características deseables (tendremos padres e hijos más parecidos…
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CLAVES PARA EVITAR LA PÉRDIDA DE ALIMENTOS EN PRODUCCIONES LECHERAS
LA PÉRDIDA DE ALIMENTOS EN PRODUCCIONES LECHERAS Esto representa más del 50% de los costos del negocio, por lo que es fundamental ser lo más eficiente posible al almacenar los alimentos o al preparar las dietas para los planteles vacunos. Dr. Pedro Meléndez Los costos de la alimentación son el ítem…
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EL CALOSTRO
El calostro reviste una importancia fundamental De acuerdo con muchos estudiosos el calostro es: La secreción densa, cremosa y amarilla que es colectada de la ubre después del parto.Por definición es únicamente la secreción del primer ordeño que ha sido producida en la glándula mamaria en las últimas semanas del proceso de gestación,…
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CÓMO LIDIAR CON LAS LEVADURAS NOCIVAS EN LOS ENSILAJES LECHEROS
LAS LEVADURAS NOCIVAS EN LOS ENSILAJES LECHEROS Las vacas, al ingerir el hongo, pueden presentar problemas digestivos, así como una disminución en la materia grasa de la leche. Las levaduras son hongos microscópicos unicelulares que producen enzimas para inducir una fermentación alcohólica de los hidratos de carbono o azúcares. Cuando están en…