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GLÁNDULA MAMARIA, EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE
GLÁNDULA MAMARIA, EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE LA CURVA DE LACTANCIA Comienzo de la lactancia Cuando la vaca o la novilla pare, se produce un cambio fisiológico muy importante en el tejido mamario. Antes del parto, los tejidos secretores de leche se desarrollan y se encuentran listos pero aparentemente se encuentran…
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LA LUPA EN LOS COSTOS FIJOS DE LAS LECHERIAS
LA LUPA EN LOS COSTOS FIJOS DE LAS LECHERIAS Los denominados gastos fijos de la empresa en su conjunto, agrupados usualmente en tres grandes rubros (administración, estructura e impuestos) son aquellos independientes de la actividad que se lleve a cabo (agricultura, ganadería, tambo). Son motivo de análisis y discusión muchas veces,…
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MANTÉNGASE EN EL “NEGRO”: CÓMO MANTENER UNA CRUZA DE CARNE POR LECHE CALIDAD PREMIUM
CÓMO MANTENER UNA CRUZA DE CARNE POR LECHE CALIDAD PREMIUM El uso de semen de carne en las vacas lecheras en los últimos tres años ha sido sencillamente asombroso. Un reciente informe de la Asociación Nacional de Criadores de Animales (NAAB) sobre el uso de semen indicó que se utilizaron casi…
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VENTAJAS Y APLICACIÓN PRÁCTICA DE LAS DIETAS CON DCAD NEGATIVO EN PREPARTO
LAS DIETAS CON DCAD NEGATIVO EN PREPARTO En este artículo ofrecemos algunas recomendaciones nutricionales en el periparto para que la nueva lactación sea lo más exitosa posible y evitar las enfermedades más típicas de este periodo, como pueden ser la hipocalcemia y la cetosis. Martín Prieto Servicios técnicos EMEA (Europa,…
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EFECTOS INMUNOLÓGICOS DE LAS PROTEÍNAS DIETÉTICAS
EFECTOS INMUNOLÓGICOS DE LAS PROTEÍNAS DIETÉTICAS Las proteínas de la dieta pueden tener efectos sobre el sistema inmunológico. Los estudios de desnutrición proteico-energética en niños enfatizaron el papel de la deficiencia de proteínas en la alteración de las respuestas inmunes mediadas por células. Los estudios en animales confirmaron que la…
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NUTRICIÓN PROTEICA EN RUMIANTES
NUTRICIÓN PROTEICA EN RUMIANTES ¿Es importante la proteína en la dieta de los rumiantes? Dr. Dario Colombato Es muy importante. Si no fuera por la proteína, la energía de la dieta no podría aprovecharse. De la cantidad de proteína que el animal ingiera y que además pueda sintetizar a partir…
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¿CÓMO LA LECHE A2 ESTÁ EMERGIENDO EN TODO EL MUNDO?
¿CÓMO LA LECHE A2 ESTÁ EMERGIENDO EN TODO EL MUNDO? Alrededor de una veintena de marcas comercializan a nivel global lácteos A2, sobre todo leche líquida y fórmulas infantiles en los mercados de Asia, Estados Unidos y Oceanía. La apuesta de la marca gallega Deleite A2 a nivel estatal…
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EL METABOLISMO LIPÍDICO BOVINO Y SU RELACIÓN CON LA DIETA, CONDICIÓN CORPORAL, ESTADO PRODUCTIVO Y PATOLOGÍAS ASOCIADAS
CONDICIÓN CORPORAL, ESTADO PRODUCTIVO Y PATOLOGÍAS ASOCIADAS Objetivo: analizar el metabolismo lipídico bovino y su relación con la dieta, condición corporal, estado productivo y patologías asociadas. Materiales y métodos: se analizó la literatura disponible de los últimos 50 años en las bases de datos BBCS-LILACS, Fuente Académica, IB-PsycINFO, IB-SSCI, IB-SciELO, Scopus…
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BIOLOGÍA DE LA LACTACIÓN
BIOLOGIA DE LACTACION La actual coyuntura, como sabemos, está llevando al límite al sistema ganadero en la costa del Perú por diversos factores; la intención con el presente documento es continuar brindando alternativas de mejora, como ha sucedido en artículos anteriores. M.V.Z Ricardo Lizarzaburu Castagnino Asesor Técnico Phartec Diversos factores a nivel…
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¿QUÉ FACTORES DETERMINAN EL BIENESTAR DE LA RECRÍA EN LA GRANJA?
FACTORES QUE DETERMINAN EL BIENESTAR DE LA RECRÍA EN LA GRANJA El control de lotes, conseguir una cama confortable y sana o garantizar una buena ventilación son determinantes para mejorar las condiciones de los animales más jóvenes de la granja. L. MARTÍNEZ Carlos Carbonell Baeza, veterinario especialista en recría, durante su ponencia…