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HERRAMIENTA DE EDICIÓN DE GENES PODRÍA MEJORAR EL BIENESTAR ANIMAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
HERRAMIENTA DE EDICIÓN DE GENES El código genético para todo ser vivo está escrito utilizando únicamente cuatro letras: A,G,C y T. Armados con una potente herramienta de edición de genes conocido como CRISPR, los seres humanos ahora pueden borrar y volver a escribir pequeños segmentos de este código para generar grandes impactos en los ámbitos…
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¿CÓMO ALIMENTAREMOS AL GANADO LA PRÓXIMA DÉCADA?
¿CÓMO ALIMENTAREMOS AL GANADO LA PRÓXIMA DÉCADA? 1. INTRODUCCIÓN. En este proceso, la calidad de los alimentos que vayamos a usar en la dieta de los animales resultará clave porque de esa calidad y manejo de los alimentos dependerán: la producción de carne (kg/animal/hectárea), la calidad de esas carnes y por sobre todo, el…
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ANAPLASMOSIS
ANAPLASMOSIS Uno de los obstáculos más importantes para los programas de mejoramiento de la Ganadería nacional son las enfermedades transmitidas por ectoparasitos, en particular la Anaplasmosis Bovina, enfermedad causada por Anaplasma marginale que ocasiona anemia hemolítica por la destrucción extra-vascular de glóbulos rojos. Mvz Msc Arturo Federico Olguín y Bernal La Anaplasmosis, también conocida…
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ALOJAMIENTOS Y BIENESTAR DE LA VACA LECHERA
ALOJAMIENTOS Y BIENESTAR DE LA VACA LECHERA El diseño y los equipamientos de una granja son determinantes para el cow comfort Por Antonio Callejo Ramos Ofrecemos un nuevo capítulo del libro “Cow comfort: el bienestar de la vaca lechera”, de Antonio Callejo Ramos. En esta ocasión habla de cómo afectan los defectos de diseño o…
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MANEJO Y ALOJAMIENTO DE TERNEROS
MANEJO Y ALOJAMIENTO DE TERNEROS Son numerosos los factores que contribuyen al bienestar de los animales de reposición de las granjas de vacuno de leche. Podríamos citar el aloja- miento y el ambiente en el que viven, los programas sanitarios y alimenticios, su manejo y su interacción con la mano de obra, o prácticas habituales…
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¿ESTAMOS CRIANDO EN FORMA CORRECTA NUESTROS REEMPLAZOS?
¿ESTAMOS CRIANDO EN FORMA CORRECTA NUESTROS REEMPLAZOS? Después de algunos años dedicado a la crianza y explotación de vacas lecheras y al darme cuenta que en muchas oportunidades no se ejecutan las labores o prácticas de manejo basados en el conocimiento de la fisiología del animal si no simple y llanamente porque alguien en quien…
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SECADOS CORTOS O UN TERCER ORDEÑO PUEDEN SER MÁS RENTABLES QUE MEJORAR REPRODUCCIÓN
UN TERCER ORDEÑO PUEDEN SER MÁS RENTABLES QUE MEJORAR REPRODUCCIÓN Sergio Calsamiglia, veterinario y catedrático de la Universidad Autónoma de Barcelona, es un referente en vacuno de leche en intensivo en España. Ha dedicado los últimos cinco años a desarrollar el programa de simulación de granjas lecheras (disponible en www.granjadevacas.es), un programa de simulación…
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CINCO LÍNEAS DE INNOVACIÓN EN LAS GRANJAS DE VACUNO DE LECHE
INNOVACIÓN EN LAS GRANJAS DE VACUNO DE LECHE La mejora de las explotaciones en aspectos como la alimentación, la genética, el manejo de la recría o la salud serán claves para mantener la competitividad. Alex Bach, del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), de Cataluña, expone algunas de las posibilidades que se avecinan…
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CONSANGUINIDAD: MANEJARLA PARA MAXIMIZAR LA RENTABILIDAD
CONSANGUINIDAD: MANEJARLA PARA MAXIMIZAR LA RENTABILIDAD Aunque ciertamente no es un concepto nuevo, la consanguinidad se ha vuelto un tópico candente los últimos años. La preocupación de los productores va en aumento sobre si la genómica estará creando mucha consanguinidad en la población de ganado lechero. La preocupación es, si en un futuro habrá opciones…
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INVESTIGACIÓN DE ACTUALIZACIÓN EN GENÓMICA LECHERA: NUEVOS ASPECTOS DE SELECCIÓN PARA SALUD Y FERTILIDAD
NUEVOS ASPECTOS DE SELECCIÓN PARA SALUD Y FERTILIDAD Una nueva estrategia de Salud del Hato, además de la vacunación y la bioseguridad, es cambiar la salud y eficiencia reproductiva del hato mediante la selección genética. Holly Neibergs En un reciente conjunto de presentaciones como parte de la Conferencia de Salud Lechera de…